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武川县土豆产业华丽转身,土豆种植面积63.7万亩、年产量13亿斤的马铃薯产业

来源:互联网 发布时间:2021年02月09日 浏览:5622

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且看呼和浩特市武川县土豆华丽丽地转身——土豆夹膜、土豆点心、土豆汁、土豆酱……花花绿绿的土豆菜品,二三十个让人垂涎欲滴的品种,您是不是也想见识见识土豆加工食品的无限可能性?

针对武川县土豆销售难的问题,土豆唱起了招凤引凰的大戏。近日,在内蒙古移动电子商务协会成立大会上,与会人员共同品尝了一盘盘用武川土豆制作的精美菜肴。如果不看菜名,很难将这些精致的食品与其貌不扬的土豆联系在一起。

美国人可以通过深加工做出各种花样,土豆条、土豆片、土豆泥等,内蒙古也有了“土豆 ”:土豆果汁、土豆饼干等几百种做法。如何把土豆深加工推出去?目前,武川县种植面积63.7万亩、年产量13亿斤的马铃薯产业,将通过“移动互联网 电商 创客 产业链金融 创意农业”销售模式为武川建立行之可效的经营标杆。 国家将土豆列为四大主粮,2015世界土豆大会在中国召开,作为武川县标志性商品,“土豆 ”的商机全面开启。

看到土豆这么受欢迎,特意来品尝的网络大咖们坐不住了。电商老板鲁继耀算了一笔帐:在网上卖到10元1公斤的土豆,经济价值看似诱人,然而其价值并没有得到充分体现。如果马铃薯从简单加工转变为淀粉、面包、面条、薯胶等精深加工产品,其增值空间将大大提升;若是加工成薯片或者宴会食品,将增值15倍左右。 随着武川县马铃薯主食加工业全面开启,马铃薯将成为武川县脱贫致富的“铁杆庄稼”。马铃薯产业也将成为全县脱贫致富、建成小康社会的新引擎。

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