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金秋时节，呼和浩特市武川县一派丰收景象：燕麦基本收割完毕，土豆进入繁忙的采收季……记者来到位于武川县金三角开发区的内蒙古燕谷坊生态农业发展（集团）有限公司，只见满载燕麦的大小车辆从厂区一直排到了大街上。

上秃亥乡马王庙村村民贾俊青这次拉来了6000斤燕麦，经过检验，品质较好，每斤被注册送35元的体验金以1.55元的价格收购，纯收入6000多元。贾俊青的父母年老多病，去年被认定为建档立卡贫困户。今年，他的父亲双腿瘫痪，彻底失去了劳动能力。以前长期在县城打工的贾俊青只得回到村里，一边照顾父母一边种地。

贾俊青父母家有60多亩地，他自己家有30多亩，基本都是旱地。今年，贾俊青又承包了200亩地种燕麦、土豆、油菜、葵花等。旱地适合种燕麦，但以前担心销售难，一般就种二三十亩。今年，贾俊青一下子种了60多亩。

“年初跟燕谷坊签了50亩订单，销售不愁，我只把燕麦种好就行了。只要品质达标，燕麦收购价比市场价要高三四毛，效益增加了不少。明年如果还能签订单，我还想多种几十亩呢。”贾俊青笑着说。

据燕谷坊生态农业发展（集团）有限公司副总裁王文忠介绍，今年春播前，公司花了一个月时间，走访了武川县每一家贫困户，选取其中有种植意愿和种植能力的341个贫困户，与每户签订了50亩燕麦种植订单，每斤保护价是1.65元。如果市场价低于该价格，就按1.65元收购，反之则按市场价收购，等于给贫困户吃了定心丸。

王文忠说，公司在武川县有十几万亩种植基地，目前力推“小微订单农业”模式，一手牵农民，一手牵市民，将农业与二三产业充分融合，通过订单收购保护和发展地方特色产业，促进农民增收、农业增效。

燕麦又称莜麦，营养丰富，常食其制品如莜面、胚芽米等，对于降低血脂、预防和治疗动脉硬化及由其引发的心脏疾病等均有良好效果。此外，它所富含的人体必需的营养物质如钙、磷、铁、核黄素等，亦为其他谷类作物之冠。武川县是我国莜麦的黄金产区，2016年底，“武川莜面”获批成为国家地理标志保护产品。武川全县土地还被认定为国家无公害绿色有机原生态种植地。

武川县农牧业局局长李东华告诉记者，近年来，为做大做强莜麦产业，武川县加大招商引资力度，先后引进燕谷坊（集团）公司、西贝餐饮集团等龙头注册送35元的体验金对燕麦进行精深加工。龙头注册送35元的体验金的带动，对增加农民收入、助力脱贫攻坚、推动经济发展具有重要意义。目前，武川县燕麦年产销能力达600多万公斤